在家門(mén)口的菜市場(chǎng)選購(gòu)蔬菜、肉類(lèi)時(shí)，只要掏出手機(jī)，對(duì)準(zhǔn)一塊豬肉上的二維碼掃描，屏幕上就立刻出現(xiàn)豬肉的屠宰廠商、養(yǎng)殖地、檢疫證號(hào)、是否過(guò)期等信息。這是“十二五”末由商務(wù)部主導(dǎo)建設(shè)的肉菜流通追溯體系基本建成后的暢想場(chǎng)景。日前，商務(wù)部、財(cái)政部召開(kāi)第三批肉菜流通追溯體系建設(shè)試點(diǎn)申報(bào)專(zhuān)家評(píng)審會(huì)，對(duì)申報(bào)第三批試點(diǎn)的25個(gè)地級(jí)以上城市申報(bào)材料進(jìn)行了評(píng)審。知情人士透露，此次將評(píng)選出12-15個(gè)試點(diǎn)城市，數(shù)量上略多于前兩批的試點(diǎn)城市，使得各界對(duì)肉菜流通追溯體系的期待再度升溫。從2010年開(kāi)始，商務(wù)部、財(cái)政部分兩批支持了20個(gè)城市開(kāi)展肉類(lèi)蔬菜流通追溯體系建設(shè)試點(diǎn)。據(jù)商務(wù)部市場(chǎng)秩序司的相關(guān)人士介紹，每批試點(diǎn)城市將有4億元的專(zhuān)項(xiàng)補(bǔ)貼，按照中央財(cái)政與地方財(cái)政1：1的補(bǔ)貼比例，約有16億元的財(cái)政資金用于城市追溯管理平臺(tái)建設(shè)和批發(fā)、屠宰、零售、團(tuán)體采購(gòu)等流通節(jié)點(diǎn)進(jìn)行相應(yīng)的信息化改造。商務(wù)部希望通過(guò)建設(shè)肉類(lèi)蔬菜流通追溯體系，從流通領(lǐng)域入手建立市場(chǎng)倒逼機(jī)制，強(qiáng)化經(jīng)營(yíng)企業(yè)的第一責(zé)任人的意識(shí)和能力，促使生產(chǎn)企業(yè)按照食品安全標(biāo)準(zhǔn)進(jìn)行生產(chǎn)，提高食品安全保障水平。不過(guò)，在推廣肉類(lèi)蔬菜流通追溯體系的過(guò)程中，雖然政府承擔(dān)了絕大部分成本，攤販只需增加交易成本，但由于流通基礎(chǔ)較薄弱、建設(shè)追溯體系的經(jīng)驗(yàn)不足、生產(chǎn)企業(yè)源頭分散等各種原因，追溯系統(tǒng)建設(shè)試點(diǎn)出現(xiàn)“短路”，承擔(dān)追溯體系建設(shè)而為之開(kāi)辟新市場(chǎng)的集成商們現(xiàn)在只能是賠本賺吆喝。